مسقعة بالزيت
عن الوصفة
مسقعة بالزيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو باذنجان مقطع مكعبات كبيرة ومقلي
- 0.5 كيلو بندورة مقشرة ومفرومه
- حبة بصل كبيرة مقطعه جوانج
- حبة فليفله خضرا مقطعه شرائح
- ملح ،فلفل،زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
في طنجرة على النار اضع ملعقتين زيت واضيف البصل مع رشة ملح واقلبه حتى يذبل
-
2
اضيف البندورة المقطعه مع ملح وفلفل واتركها تغلي مع بعض حتى تستوي البصل
-
3
اضيف مكعبات الباذنجان المقلي واتركيه يغلي مع الصوص عشر دقائق تقريبا حتى ياخد طعم البندورة
-
4
اخيرا اطفئ النار واضيف ملعقة زيت زيتون على البارد واضيف الفليفله الخضرا حتى تبقى تقرش انا لا أحب الفليفله تستوي ،وافضلها تبقى خضرا
-
5
وصحه وعافيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
